The new generation

Responsible designs for a better use of buildings


Bioscoop - Begraafplaats

Kerk - Tippelzone

Bibliotheek - Zonnestudio

Museum - Tafeltennis

Kerk - Parkeergarage

Mc Donalds - Kinderboerderij

Treinstation - Park

Museum - Volleybal

satelliet design challenge

Café Kwik

Concept: een “fast bar”
Je loopt in een winkelstraat en wilt even snel iets drinken. Of je bent voor werk in de stad en wilt tussendoor even iets eten. Vaak ga je dan naar een café of lunchroom, waar je dan moet wachten tot het personeel je bestelling op komt nemen, vervolgens hoe snel ze je drankje komen brengen en om de rekening te krijgen, ben je ook weer afhankelijk van datzelfde personeel. Als je haast hebt, kan dit erg frustrerend werken, terwijl je juist ontspannen iets wilt eten of drinken. Daarnaast is er ook nog het probleem dat je vaak hetzelfde drankje bestelt. Als je de drankenkaart leest heb je er soms niet direct een beeld bij. Terwijl als je alle dranken zou zien, je misschien sneller een ander drankje zou kiezen.

Daarom is er nu café Kwik. Een “fast bar” waar je je drinken en eten uit de muur kunt halen. Je bent dus niet meer afhankelijk van de snelheid van het personeel. Alle producten die er verkocht worden zijn terug te vinden in de wanden, waardoor de producten visueel zijn. Dit zorgt ervoor dat mensen eerder een ander drankje kiezen dan ze normaal zouden doen. En waarschijnlijk drinken ze ook meer drankjes, omdat de producten aanlokkelijk werken als je ertussen zit. Daarom zijn ook alle wanden in café Kwik gevuld met producten.

De voorgevel van café Kwik wordt gevormd door 4 glazen panelen. De middelste twee staan vast en de buitenste kun je schuiven, waardoor de wand geopend of gesloten kan worden. Als café Kwik geopend is zorgen de panelen voor beschutting als je binnen zit en is hier links en rechts van een opening die de ingang is.

Producten
In de linkerwand van het café staat alle frisdrank. In de achterwand vind je de alcoholische dranken, nootjes en kun je geld wisselen. In de rechterwand staan de broodjes, warme snacks, gebakjes en koffie en thee.

Alles wordt geserveerd in een speciaal Kwik-glas. Dit glas vervangt het flesje drinken met een los glas. Dit kwik glas maak je open door de deksel eraf te halen, waardoor je direct uit het glas kunt drinken.

De deksel kan ook worden gebruikt als onderzetter. Aan de bovenkant van de deksel staat het merk en het logo van bijvoorbeeld Coca cola. Als je deze deksel omdraait zie je aan de binnenkant van deze deksels een afbeelding, waardoor deze deksels als onderzetter gebruikt kunnen worden. Deze deksels worden collectors items, bijvoorbeeld tijdens het Wk-voetbal staan alle elftal spelers in de deksels afgebeeld. Zo trek je mensen naar het café toe om de onderzetters te sparen.

In cafés wordt soms het glaswerk meegenomen door de klanten. Zo hebben ze voor thuis weer een gratis glas. Door op de glazen het Kwik-logo te drukken, maken deze mensen thuis weer reclame voor de zaak, vooral als er visite komt die weer uit deze glazen drinkt.

Meubels
Ik heb gekozen voor de Snaps krukken van Satelliet. Deze hebben een snel uiterlijk en passen ook qua materiaal bij de bar. De tafel heb ik iets aangepast, omdat ik graag wil dat de klanten hun afval binnen handbereik kwijt kunnen. Daarom heb ik er een afvalbak ingemaakt. De producten in dit café zorgen niet voor veel afval, alleen wat onderleggers van het eten, dus deze afvalbakjes hoeven niet groot te zijn.

De tafels staan vast op de verhoging en zijn op sta hoogte. De hoge krukken eromheen kunnen worden verplaatst. Zo zullen er soms 5 krukken om één tafel bezet zijn en moeten mensen bij een andere tafel staand drinken.

Om de verhoging komt een balustrade om ervoor te zorgen dat mensen niet van de verhoging vallen. Aan de bovenkant van de balustrade komt een plankje met ronde gaten, waar de glazen in gezet kunnen worden.

Verlichting
Boven de verhoging komt een verlaagd plafond, ter grootte van de verhoging, waar een lichtkoof in komt. Dit zorgt voor indirect licht in het café. Boven elke tafel komt een bruine stoffen lichtkap, die elke tafel verlicht. De producten in de wand worden uitgelicht door de lampen in de werkruimte van het personeel.

Materialen
Om van het snackbarimago af te komen is er bewust gekozen om geen felle neonkleur te kiezen. Er is er gebruik gemaakt van RVS op de wanden en vloer i.c.m. met een donkerbruine kleur. De verhoging in het midden heeft een donkerbruine houten vloer, RVS meubelen, donkerbruine leren bekleding, stoffen lampenkappen in verschillende bruintinten en een houten met RVS balustrade waar ook de glazen in kunnen worden gezet. Dit alles zorgt ervoor dat de Fast Bar een chiquere uitstraling krijgt dan een snackbar.